L'azienda agricola BIO
Prima che agriturismo, Cà Cecchino è azienda agricola biologica.
Valorizziamo la filiera corta: i prodotti aziendali – zafferano, grano tenero, farro, ceci, verdure e frutta di stagione - sono in gran parte impiegati sulla tavola del nostro agriturismo e per la vendita.
Coltura di punta è lo zafferano venduto in stimmi (i famosi filamenti rossi) a garanzia di purezza.
Con i frutti delle nostre piante (e con le verdure del nostro orto!) produciamo composte e confetture: pochi zuccheri aggiunti, tanto sapore!
Parte del grano biologico prodotto in azienda viene trasformato in farina integrale e bianca.
Abbiamo un giovane oliveto con olivi in erosione genetica: varietà che stanno scomparendo ma che con le loro caratteristiche organolettiche avranno molto da raccontare ai vostri palati.
I nostri prodotti
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Siete interessati ad acquistare gli ortaggi stagionali del nostro orto, ai cereali e ai legumi che produciamo a Cà Cecchino? Contattateci!
